肉丸推销广告语(做一斤素丸子卖利润有多少)
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一、山东二姐萝卜素丸子的家常做法
1、用料材料:青萝卜一根,鸡蛋两个,葱姜适量,五香面适量,食盐,淀粉,面粉做法
2、新鲜青萝卜洗净葱姜切成末将萝卜先切片后切丝锅里烧一锅热水,把萝卜丝焯一下去除萝卜的辣气。捞出萝卜丝投进冷水里,捞出攥干切成细末加一些食盐腌制一会用棉布包起来挤净水份。(这一步很重要)准备材料
3、萝卜丁里加入葱姜末再加入两个鸡蛋加入五香面和淀粉最后加一些面粉搅拌成粘稠状,感觉萝卜丝能被面糊粘到一起。就好手上蘸水,将萝卜面糊团成丸子油锅烧到6成热,下入丸子中火慢炸至表面浅黄捞出开大火油温升高后复炸丸子直到焦黄炸透捞出控油装盘享用盛盘享用
二、做一斤素丸子卖利润有多少
做一斤素丸子卖利润有20。素丸子是用面粉、豆腐、鸡蛋等材料制作的一道家常菜。豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。
加入适量面粉至所有材料粘稠度刚好可以挤成丸子,锅中做油,6成热时将食材挤成丸子逐个下锅炸成金黄色即成。
三、素丸子怎么保存
炸好的素丸子短时间可以吃完就放在冷藏室里保存。若是存放时间长要放冰箱冷冻室冷冻存起来。一次不要做太多,要注意食物新鲜,吃新鲜食物更容易补充营养。没有冰箱时要注意避高温、避光存放,密封后放在干燥、阴凉、通风的地方。
四、魔芋粉素丸子做法
1、原料:魔芋粉25克,温水1000克,食用碱2克。
(1)温水倒入一只小盆里,把魔芋粉倒入温水中不停搅拌,等魔芋粉均匀化开后,再隔水加热至80~90度,保持这个温度约10分钟后关火。
(2)把食用碱用少许水化成碱水,倒入魔芋粉糊里搅拌均匀。
(3)再把小盆放回刚才的热水里,把热水烧开后再继续烧20分钟左右,烧至魔芋豆腐成型并里里外外熟透。可以取出魔芋豆腐切开看一下,中心部分不发粘就说明熟透了。
(4)把做好的魔芋豆腐倒出来,切块放入清水里保存起来就可以了。水里可以稍微加点醋,能去除魔芋豆腐的碱味。
五、素丸子的蘸汁的做法
1、调料:海盐、黑胡椒、五香粉、麻油、香
2、娃娃菜、胡萝卜清洗干净滤干水分,然后切成丝,撒入海盐进行腌制;
3、20分钟后挤干水分,加入以上调料,翻拌均匀,然后揉成一个个的小丸子,水烧开上锅蒸12分钟左右;
4、蘸汁:小米辣、素蚝油、香菜、生抽、白芝麻、砂糖、香油、大蒜
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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