大家好，如果您还对薏米百度百科不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享薏米百度百科的知识，包括薏仁米为什么贵的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

一、大麦和薏苡仁的区别

禾本科大麦属植物，生长期为一年。秆粗壮，光滑无毛，直立，高50-100厘米。叶鞘松弛抱茎，多无毛或基部具柔毛；两侧有两披针形叶耳；叶舌膜质，长1-2毫米；叶片长9-20厘米，宽6-20毫米，扁平。

穗状花序长3-8厘米（芒除外），径约1.5厘米，小穗稠密，每节着生三枚发育的小穗；小穗均无柄，长1-1.5厘米（芒除外）。薏苡仁是禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁，又叫薏仁、薏米、薏仁米、钩子米、土玉米、起实、薏珠子、米仁、六谷子等。

秋季果实成熟时采收，晒干除去外壳、黄褐色种皮及杂质，收集种仁。

二、薏米哪里产的最好

1、湖北蕲春出产的薏米最好，具有口感甜糯等优点。这种薏米颗粒饱满、品质良好,能够开脾胃,增强食欲,营养价值是十分丰富的。

2、薏米产地以湖北蕲春四流山村为原产地的最为出名，在湖南、河北、江苏、福建等华南省份以及东南亚地区也有薏米分布。

三、薏仁米和糯薏仁米有什么不一样

1.糯薏仁米比一般薏仁米的块头更小,乃至比一般薏仁米中的小薏米也要小,块头只能东北地区薏仁米的一半大。

2.一般薏仁米的色调为奶白色,太阳底下不全透明,糯薏仁米的色调尽管也是奶白色,但放到阳光底下会呈透明色情况,如同颗颗小珍珠,因此它又叫真珠薏仁米。

3.糯薏仁米健脾作用比薏仁米更强一些

四、薏仁米为什么贵

1、“由于去年和今年南方气候灾害不断，薏米的价格普遍看高，造成其价格大幅上涨。”而新发地农产品批发市场统计部的刘通则认为，全国不少地区都在种植薏米，南方的旱情不会致使薏米出现大幅度的涨价。

2、薏米价格主要是受到市场需求拉动。他一针见血地指出：“一些媒体大肆强调薏米的养生功效，是一种炒作。”

五、炒薏仁米正确的方法

1、准备一斤干净的薏米，铁锅大火烧热，将薏米抓入锅中。薏米下锅后开始大火翻炒。待整体温度提高后，可以调成中火，不能一直用大火，很容易糊，保持不停的翻炒，让薏米受热均匀，这个过程有点儿辛苦。

2、翻炒一段时间，有一点熟米的香味，薏米上面有星星点点的微微变黄，就可以了，不要等到全熟，因为米自身保持着热量，看起来全熟的情况，盛出来就会微微糊。

3、将米倒入大托盘中，晾凉，晃动晃动，用手抓紧储米罐，这样是因为底部会有少量的碎皮糊皮，就直接去除了。

文章到此结束，如果本次分享的薏米百度百科和薏仁米为什么贵的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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