大白菜怎么做好吃呢?希望得到各种不一样的做法
热门精选答案1:
酸辣白菜酸辣白菜是一道家常菜,制作步骤如下:白菜洗净,取白菜帮部分从中间分两半,取一半用刀从45度方向片成片。叶子切块,白菜帮和叶分开切好。葱切段、蒜切片、干红辣椒切小段。另取一碗,倒入生抽、醋、糖、淀粉混合搅拌均匀。锅中倒油,放入花椒粒小火炸至棕红色,捞出花椒粒弃之不用。倒入干辣椒段和葱段小火煸炒出香味。转大火,先倒入白菜帮翻炒1分钟左右。加入白菜叶炒至叶子变软。加入盐翻炒均匀。倒入调好的料汁。翻炒至汤汁粘稠。出锅装盘。白菜帮斜着切能更好地帮助入味,和叶子分开炒不会使叶子软烂影响口感。
热门精选答案2:
向你推荐以下几种做法: 1、醋溜白菜 2、干锅娃娃菜 3、猪肉白菜炖粉条 4、砂锅白菜豆腐 5、白菜汤 6、白菜饺子 7、辣白菜 8、烤白菜 9、白菜沙拉 10、凉拌白菜
热门精选答案3:
大白菜是一种常见的蔬菜,营养丰富,味道清甜。以下是我来介绍下面几种常见的大白菜做法,供您参考哦! 红烧大白菜:将大白菜洗净后切成小块或条状,用油热锅后放入大白菜煸炒至软烂,加入适量的酱油、糖、盐、姜片、葱段等调味料,加水烧开后转小火炖煮片刻即可。这种做法口感香甜可口。 酸辣大白菜:将大白菜洗净后切成小块或条状,用油热锅后放入大白菜煸炒至软烂,加入适量的醋、辣椒粉、盐、糖等调味料,翻炒均匀即可。这种做法口感酸辣开胃。 蒸大白菜卷:将大白菜叶子洗净后焯水备用,然后将肉馅、虾仁、香菇等食材混合在一起做成馅料,放在大白菜叶子上卷起来,用牙签固定好,放入蒸锅中蒸熟即可。这种做法健康美味。以上几种做法,希望对您有所帮助!谢谢阅读!
热门精选答案4:
爆炒酸辣醋白菜有妙招。1〉热锅凉油。小火炝葱,蒜,小米椒。2〉倒入白菜大火炒制有点干。放二两醋,醋要顺着锅边溜,醋香味浓,白菜也不怎么酸。3〉溜完醋,一分钟起锅。
热门精选答案5:
大白菜的做法很多,根据各自不同的喜好择善从之。有清炒、炝炒、醋溜、烧汤、凉拌、烧汤,也可以把菜梗剁碎做肉丸子。
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