Part1:

个人建议做单项目就好，现在市场上都在打单项，比如学习生日蛋糕就可以开个私房蛋糕店，如果学饼类就开个饼店，如果学面包的可以来个汉堡包专卖店或者三明治专卖店。我是开综合性的烘焙店（太累，这也做那也要做，材料太复杂又多）。

Part2:

新手不建议做1.太高大上，客群比较少2.像饮品一样迭代比较快，技术不容易跟上3，相关设备，位置等投入太高

Part3:

如果您是想创业开店，建议去专业学，打好基础，蛋糕款式口味可以百变。对于想创业开店的人群更容易上手哦～

Part4:

sku不要多，精品做够一个，做精，市场有，作为刚刚创业，多品类会让你深陷泥潭，仅供参考

Part5:

想做就去做，想做肯定是自己喜欢的，喜欢的就可以去尝试，别人说的都是别人的感受，不是你的

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