开个红薯淀粉加工厂利润大不？多少地瓜能出一斤淀粉

发布时间：2023-11-04 04:24:33

发布者：网友

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一斤红薯粉出8两-1斤左右粉条。地瓜粉也叫番薯粉，它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈颗粒状，有粗粒和细粒两种，通常家中购买食用以粗粒地瓜粉为佳，具有降火的功效，是福建省中餐菜肴和点心制作中常见的淀粉之一。红薯粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等。

红薯含粉率一般是在20%-25%，也就是100斤红薯最多含有25斤淀粉，加上在提取过程中的损耗100斤红薯也就是能出个18-23斤左右的淀粉。也就说大概要4、5斤红薯才能出一斤淀粉。

因为红薯的淀粉含量一般在百分之二十到百分之二十八不等，也有更高或者更低的，导致加工淀粉出粉率有较大差异，不过一般来说红薯淀粉的出粉率在百分之十二到百分之十五之间，因此一斤红薯能出75克左右淀粉。

1、红薯的主要成分就是淀粉，其中淀粉的含量非常高。在过去农村里家家户户都种植红薯，一部分是用来给人畜食用，还有一部分则会加工成为一些农产品，比如红薯粉条在农村就是相当常见的。

2、一般来说，7斤红薯大概能出1斤干淀粉，100斤干淀粉大概在95斤干红薯粉丝。红薯的淀粉含量一般在20%-28%不等，也有更高或者更低的，导致加工淀粉出粉率有较大差异。

红薯的淀粉含量在20%-28%不等，也有更高或者更低的，导致加工淀粉出粉率有较大差异，不过来说红薯淀粉的出粉率在5-5.5:1。100斤红薯如果含粉量高或者加工工艺先进的话，出个20斤或者更多一点；差一点的话十六七斤也有可能。根据推算，一斤红薯可以产100g淀粉。

红薯淀粉是红薯加工的主要产品之一，红薯淀粉可分为由鲜红薯和红薯干加工两种。

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