大家好，关于怎么做山楂糕很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于山楂粒可以做什么的知识，希望对各位有所帮助！

一、山楂怎么做

原料：山楂1000克、白糖800克、琼脂3克、冷水3升。

2、把琼脂放入碗内，用开水浸泡2小时，备用。

3、将山楂、浸软的琼脂和冷水一同放入锅内，置于大火上煮至山楂烂、琼脂溶化4.用捣臼将山楂捣成糊状，去籽，加入白糖，搅拌均匀，用小火煮20～30分钟即可离火。

5.将煮好的山楂糊趁热倒入3～4厘米厚的盘中，晾凉后即成山楂糕。

二、山楂条做法

1、1，山楂用盐水浸泡20分钟后过水几次清干净

2、2，清洗后的山楂用专用的去核工具把核儿去掉

3、3，取200克去核儿后的山楂加入70克白砂糖，用搅拌机搅打10几秒

4、5，把山楂和砂糖混合物取出放在一个可以入微波炉的容器中，稍稍放置一会，让糖和山楂碎更好的融合，用了山楂800克（去核后）分四次搅打后，可以放入两个容器

5、7，5分钟后取出，用刮刀翻拌均匀，要把底部的翻到上面，让整体均匀

6、8，反复上面的操作，一共4次每次5分钟，共计20分钟，每家的微波炉功率不一样，大家可以根据自家的微波炉来调节，最后是干干的基本没有水分很粘稠果酱的样子就可以了

7、9，把做好的果酱放入一个不粘烤盘里，用刮板刮平然后用力按实按平，厚度不要太厚，大概1厘米就可以，把容器放在阳光充足的地方晾晒2-3天，让它变得更干

8、10，没有烤盘也可以用其他平的容器，最好下面垫油纸防粘

9、11，晾干后的山楂酱倒扣出来，用刀切成长条，滚轮刀很好用，可以试试

10、12，锋利的小刀也很好切，切成4cm左右的长条

三、山楂粒可以做什么

1、可以用来做很多美食，比如山楂糕、山楂饼、山楂糖等等。

2、还可以搭配其他食材，比如做山楂茶、山楂酱、山楂汁等等。

3、总之，山楂粒是一种很有营养的食材，可以做很多美味可口的食品。

四、山楂最好吃的十种做法

食材：白糖250克、清水250克、山楂500克、白芝麻适量

1、山楂用清水清洗干净，接着用厨房纸擦干表面的水分。

不嫌麻烦的可以去除山楂核，这样吃起来口感比较好。

食材：山楂500克、白糖250克、清水250克、白醋10克

1、山楂清洗干净，用厨房纸擦干水分，核可去可不去。

2、锅里添加清水和白糖，中火煮开，然后转成中小火搅拌，期间多用铲子搅拌可以促进返沙，最后一直搅拌到糖浆变得浓稠而且冒小气泡，锅壁沾染的糖浆出现返沙的情况，这个时候加入白醋，搅拌均匀后关火。

五、山楂泥可以做什么

1、榨汁剩下的山楂泥能不能做成花肥呢？

2、这些山楂残渣是可以做成花肥的。【任何有机质的材质，都可以发酵，作为有机肥使用】但是根据材料的不同，发酵工艺的不同，效果也会不同，我们自己在家发酵的这些有机肥，效果一般，肥效偏低，不要过于的依赖这样的肥料，我们自己发酵的有机肥主要作用给土壤添加有机质，补充一些微量元素。

3、把需要发酵的山楂泥放到一个盆子里【单独的一种材料发酵容易失败，可以添加一点吃剩下的米饭】加上一点酵母，搅拌均匀，如果有点干就加一点水，用手抓一下，刚刚能抓成块就可以了，然后找一个不透光的容器，把这些材料放进去，不要放满，大约五分之四就可以了，上面用遮光的塑料把口封起来，塑料上用筷子扎三个小洞，发酵的第七天，翻动一下容器，第十天再翻动一次，这样保证发酵会比较的充分。

4、什么时候能发酵成功呢？这个主要是看温度，环境的温度越高，发酵的时间越短，夏天的话，一般1个月就能成功，冬天的话，可能需要三个月左右。当发酵的材料中间生出了白色的菌丝就算发酵成功了。【发酵的过程中，不要频繁的打开塑料膜，也不要加水，发酵的时候会产生一点味道，可以放在室外】

关于怎么做山楂糕到此分享完毕，希望能帮助到您。

——————————————小炎智能写作工具可以帮您快速高效的创作原创优质内容，提高网站收录量和各大自媒体原创并获得推荐量，点击右上角即可注册使用