这篇文章给大家聊聊关于披萨用微波炉烤需要几分钟，以及披萨用什么烤出来效果好对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

一、披萨用什么烤出来效果好

其实真正的披萨是用木质的平面板个火烤制不是直接用火或者是用烤灯去加热制作的一般都是在旁边生火然后把披萨在类似于美国的壁炉里烤制而成的

二、烤披萨的做法

高筋面粉250g、酵母4g,黄油15g,奶粉一小勺、盐少许、温水125ML、番茄沙司适量、盐少许、白糖少许、黑胡椒粉少许、清水、口蘑3个、菠萝100克、火腿肠1根、鲜虾6个、芝士100克

1.酵母溶于温水中静置5分钟，充分融化

2.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀，揉成有光滑的面团

3.加入黄油和少许的盐，继续揉，揉至黄油和盐完全吸收，面团光滑且弹性

4.把面团放入容器，盖上保鲜膜，放入微波炉开始第一次发酵40分钟，微波炉内放置一碗热水，帮助面团更好的发酵

5.发酵的时间来制作披萨汁，取少量的黄油倒入锅内加热化开，加入切碎的洋葱，炒匀

6.倒入拌好的番茄沙司、盐、白糖、黑胡椒粉、清水兑成酱汁，熬好披萨汁

7.此时面团也已发酵好，拿出来，把面团轻轻的挤压一会，擀成面饼，铺在烤盘上并用牙签叉孔，为了更好的透气）

8.放入烤箱进行第二次发酵30分钟，烤箱里放一碗热水）

9.口蘑清洗干净，口蘑、菠萝切块、火腿肠切片

10.饼皮发酵完毕，涂上披萨汁，把口蘑、菠萝、鲜虾、火腿肠均匀地铺在饼皮上

12.出炉以后再洒上切丝的芝士，再入烤箱烤5分钟即可

三、烤披萨用什么工具好

1、披萨铲将披萨呈放射状切开后,披萨铲可以完整的盛起一块披萨

2、刀主要用来切放在披萨面团上的配料

3、烤盘制做披萨时,先将面团放在烤盘上,然后才能把披萨放入烤箱烤制。烤盘的材质经常为铝合金,利用导热,使上面的材料受热均匀

4、擀面杖擀至披萨面团的工具,材质分木材与大理石两种。

四、披萨用什么模式烤

方太烤箱烤披萨用全开模式。根据查询相关公开信息，第一个是空档，第二个上部加热，第三个下部加热，第四个是上下加热，第四个是所有的加热管全开模式。

五、烤披萨用油纸还是锡纸

1、油纸。烤披萨不需要锡纸，如果使用锡纸，会使得锡纸的哑光面不断加热，而披萨只能平摊着放，因此披萨的底部受热过度，可能就会烤焦、烤糊。

2、由于披萨外面裹着一层厚厚的面饼，而且只能平着放，有些地方没有熟，而另一面会糊掉的，如果不想披萨粘在盘子上，可以用吸油纸代替，或者是在烤之前刷一层油即可

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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