大家好，关于拿纯牛奶做100种美食很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于只有牛奶可以做什么的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

一、做什么大量用到牛奶

1、这两样制作比较消耗奶，而且做完之后可存放。但制作工艺复杂另外就是奶皮子和奶豆腐除了奶香味没什么味道，有的人可能吃不惯。奶豆腐可以加点糖，做成甜的；奶皮子加入果干做成烤奶皮还挺好吃，或者卷上果干吃。

2、或者做成奶酪应该也可以，做浓汤，做酸奶等都可以

二、用牛奶能做什么好吃的东西

主料：大米100克,牛奶500克,水300克。

做法：1、大米拣去杂物，淘洗干净。

2、锅置火上，放入米和水，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右，至米粒涨开时，倒入牛奶搅匀，继续用小火熬煮10-20分钟，至米粒粘稠，溢出奶香味时即成。

3、食用时既可以直接食用，也可以加糖或盐，成为不同口味的奶粥。

主料：鲜牛奶200克,西红柿2个,鸡蛋3个,淀粉,细盐适量；胡椒粉,绿菜叶,油,白糖备少许。

做法：1.将西红柿洗净，切成月牙块；淀粉用鲜牛奶调成汁；鸡蛋煎成荷包蛋，待用。

2.锅内放油少许，油热后放人切好的西红柿，翻炒儿下，加细盐适量，

随后把调好的奶汁倒入锅内，搅匀。

3.将荷包蛋摊在锅里，加少许白糖、胡椒粉，用小火炖3分钟，再加味

精少许，翻炒一下，出锅装盆。4.用新鲜的绿色蔬菜叶少许，切碎撒在盘上，点缀一下即可

将两种材料以小火拌煮约10分钟，待麦片膨胀即可熄火

主料：白面包2片,去边,切粒.嫩豆腐450克,压碎成茸.牛奶半杯.蛋3只,打匀.糖2/3杯.碎柠檬皮2茶匙。

做法：1、豆腐茸放在布中，挤出水份，加入牛奶及蛋及糖，搅拌成浆，再加入碎柠檬皮，拌匀，分别倒入4－6个杯中。

2、中火煮滚（开）水，蒸豆腐浆15分钟，取也待凉，放冰箱，冻后食用。

（白面包就用普通的切片面包就中。味道还可以，(*^__^*)嘻嘻……）

******教你个简易布丁做法，我挺喜欢的

主料：鲜牛奶,QQ糖（你爱吃那种水果就用那种,但最好跟QQ糖口味一致,我觉得这样会比较好）

2.然后将牛奶碗放盛有水的锅里加热（最好用小火），加QQ糖入碗内，同时搅拌牛奶直至QQ糖全部融化

主料：鲜姜一大块,牛奶一袋,白糖,捣蒜缸（这个一般家里都有）

4.压出姜汁。（我是用纱布挤的姜汁）注意：千万不能懒惰，一定要鲜榨姜汁。曾经用超市里买的姜汁，结果失败了。听说即使是榨汁，隔夜都不好用的

5.牛奶加糖，倒入奶锅，煮至起泡。注：刚刚起泡就好了，不用太沸

6.把牛奶倒出，晾至80度的样子，倒入姜汁，搁置一会，大概10分钟以内就好。象豆腐脑的样子，味道很好

1)先用筷子把蛋黄搅匀放在一边，把牛奶倒到锅里，放糖，开小火加热至糖融化（没有唏唏嗦嗦的声音了）。

2)马上将蛋黄倒入，一边倒要一边搅动，防止蛋黄遇热结块，然后顺一个方向慢慢搅，慢慢搅……可以感觉到牛奶渐渐变成糊状，香味直透出来，搅到牛奶将开未开的临界状态，立刻关火。

3)将蛋奶糊倒到碗里。因为只要火候稍过一点点，奶糊就会变成蛋花牛奶汤。

注：自始至终一定要用小火，并且不停搅动。个人意见稍微甜一点比较好吃。

做法：1、先把牛奶倒入锅中用中火煮沸，一次不能做太多，太多的话会蒸不透哦！

2、待沸腾后，迅速倒入碗A中让牛奶冷却，这时可以看到牛奶表面结起一层很薄的奶皮

3、然后，在碗B里打入鸡蛋清（按平均每碗一个蛋清计量），加入糖（放几勺随个人口味而定），用打蛋棒充分打均匀，打到起蛋清泡的程度。

4、接着，在奶皮边开条小缝，把碗A中的已冷却的牛奶倒入大碗中，奶皮仍留在碗A中，把碗B中的牛奶、蛋清、糖充分搅拌均匀。只要蛋泡均匀，牛奶和蛋泡液将很快的溶在一起。

5、用过滤网去掉表面的一层泡末，把去掉泡末以后的溶液再缓缓的注回玻璃碗A。原先留在碗A底的奶皮就会浮起来，覆盖在混合液上。

6、开大火烧半锅水，待水滚后，把碗放入锅中大火蒸15到20分钟。

（吼吼，我个人是超喜欢，就是容易发胖，哎⊙﹏⊙b汗）

******本来想给你写焦糖蛋奶来，可惜你家没烤箱

做法：把牛奶烧开加入3％～7％的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。

（********额滴神呀，累死我了，哈哈哈哈，看看有没有你喜欢的）

三、牛奶做什么好吃

牛奶好吃的做法：紫薯牛奶糕香橙牛奶布丁蜗牛奶香餐包冬天懒人起司牛奶锅香草牛奶戚风蛋糕咸蛋牛奶丝瓜杏仁抹茶牛奶起司蛋糕牛奶苹果馅面包旺仔牛奶小馒头瀑布鲜奶麻薯奇异果牛奶汁牛奶糖坚果塔牛奶起司锅...

四、牛奶能做什么好吃的

2.牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质，可以帮助身体健康。

同时，牛奶的口感也非常好，可以用来制作很多美食，比如奶酪、布丁、冰淇淋等等。

3.牛奶还可以与其他食材搭配，制作更多种类的美食，比如牛奶燕麦粥、牛奶烤鸡、牛奶蛋糕等等。

此外，牛奶还可以用来调制咖啡、茶等饮品，增加口感和营养。

总之，牛奶是一种非常多用途的食材，可以制作出很多美食。

五、只有牛奶可以做什么

牛奶与香蕉在水果机里打碎香甜可口，百喝不厌。在煮好的麦片里，加入牛奶，味道鲜美，健康长寿。蒸馍时与发酵粉和牛奶一起和面，蒸出的馍口感甚佳。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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