春天的应季水果(春天适合吃什么食物)


今天给各位分享春天的应季水果的知识,其中也会对春天适合吃什么食物进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
一、春天适合吃什么食物
清淡为主。春天风干物躁,人们都比较容易上火,应该多喝水,多吃一些清淡爽口的,比如各种粥配上爽口开胃的小菜,还有就是富含维生素的蔬菜和水果。
二、春天适合吃什么口味
1、春天是肝气最足肝火最旺的时候,所以在饮食上要多选择护肝健脾的食物。比如:樱桃,韭菜,菠菜,葱姜蒜,多喝蜂蜜水,葡萄干,糯米,山药,山楂,萝卜,菠萝,红枣。
2、阴虚内热之人,可以选择鸭肉,海带绿豆,甘蔗汁百合等。最合适吃的青菜,小白菜和油菜。还可以去田间地头挖些野菜。另外,喜欢喝茶的朋友,因为在北方的初春季节,天气仍然寒凉,建议选择喝红茶或者乌龙茶。
三、适合春天食用的食物
荠菜馅的饺子、刺嫩芽炒鸡蛋、香椿芽炒鸡蛋、韭菜盒子、柳蒿芽抄水后沾酱或炖土豆、婆婆丁沾酱、小葱、黄瓜、干豆腐、春笋炒腊肉。
四、适合春天吃的三宝
开春后,无论穷富都要吃萝卜,意为“咬春”,这是传统习俗。萝卜营养丰富,含有丰富的水分、矿物质、维生素,低脂低热量,可以开胃解腻,帮助消化,润肠通便,还能美白抗衰老,提高身体免疫力。
准备白萝卜1根、蒜瓣、香葱、食盐、生抽、老抽、白糖、淀粉、食用油。
1、白萝卜去皮,洗干净后切成滚刀块。烧一锅开水,加入一勺食盐,放入萝卜块煮2分钟,全部漂起来后捞出过凉水,沥干水分。
2、香葱、蒜瓣洗干净,切葱花、蒜末备用。碗里加入2勺生抽、1勺老抽、1勺白糖、半勺食盐、1勺淀粉,用筷子搅拌均匀。
3、起锅烧油,放入煮过的萝卜块,小火煎至颜色焦黄。把萝卜推到一遍,加入葱花蒜末爆香,倒入料汁翻炒均匀,大火收干汤汁,出锅后撒上葱花即可,比肉还好吃。
韭菜是最常见的一种绿色蔬菜,虽然一年四季都有,但春天的韭菜是最好吃的,口感柔嫩,味道鲜美,经过一个冬天的积累,营养也最丰富。韭菜含有丰富的维生素、矿物质、纤维素,可以帮助消化、缓解便秘,温中开胃,行气活血等。
准备绿豆芽、红苕粉条、鸡蛋、韭菜、食盐、生抽、蚝油、食用油、料酒、鸡精、小米椒、蒜瓣、香葱。
1、韭菜洗干净,沥干水分后切段。绿豆芽淘洗干净后沥干,香葱切末,蒜瓣切末,小米椒切圈。红苕粉条用水泡软,放入开水中煮3分钟,捞出过凉水。
2、鸡蛋打入碗中,加入适量盐、料酒搅拌均匀。锅里加油烧热,倒入鸡蛋液大火煎熟,炒成大块后盛出。红苕粉条沥干水分后加入老抽、食用油拌匀。
3、起锅烧油,下入葱花、蒜末、小米椒爆香,倒入绿豆芽大火炒1分钟,断生后放入粉条、鸡蛋、韭菜段,大火翻炒均匀,加入适量生抽、蚝油、食盐、鸡精,翻炒均匀后即可出锅。
鸡肉含有丰富的蛋白质、维生素C,有助于增强体质,提高免疫力,让身体少生病。春天是生长发育最快的一个季节,如果家长想让孩子长得又高又壮,记得多给孩子补充蛋白质,鸡肉富含的磷脂类,对生长发育有着重要的作用。
准备鸡半只、土豆2个、香菇1把、青红椒、香葱、生姜、干辣椒、花椒、食盐、鸡精、冰糖、生抽、老抽、蚝油、料酒、食用油。
1、鸡肉剁成小块,冷水下锅,加入葱姜、料酒,大火煮3分钟,撇掉浮沫后捞出冲洗干净,沥干水分。土豆、香菇、青红椒洗干净,土豆去皮切块,青红椒切块。
2、起锅烧油,倒入焯过水的鸡块煸炒至焦黄,放入葱姜、干辣椒、花椒炒香,放入一把冰糖炒成糖色,翻炒上色,炒干鸡肉的水分。
3、加料酒、生抽、老抽、蚝油调味,大火翻炒2分钟,倒入啤酒没过鸡肉,放入土豆块搅拌均匀,小火炖20分钟;加入适量盐调味,放入青红椒大火收汁即可。
五、春天适合多吃什么
春天最适合吃清淡的蔬菜水果,比如茼蒿富含膳食纤维,能促进新陈代谢,促进肠胃消化。还有春芽之类的如:豆芽,蒜苗,莴苣等富含丰富的维生素。苹果,梨都富含多重维生素。最重要的必须要补充优质的蛋白质,如鱼,蛋,奶,豆制品,合理搭配才能让身体越来越好。
关于春天的应季水果到此分享完毕,希望能帮助到您。
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