大家好，杭州西湖必吃美食相信很多的网友都不是很明白，包括杭州人都喜欢吃什么也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于杭州西湖必吃美食和杭州人都喜欢吃什么的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

一、杭州人早餐都吃什么

是杭州特色早餐小吃中的代表，也是传统风味小吃。葱包桧儿采用的是上等的面粉做面皮儿，然后在里面裹上油炸桧和葱段，油炸桧其实就是我们常见的油条，然后放进锅里面煎一煎，直到煎成了金黄色即可，最后一步，抹上辣酱或者是甜酱即可，葱包桧儿一般是在街头销售，现在很多的杭州早餐店也会有。

二、杭州人中秋吃什么

1、杭州中秋吃的食物有很多，包括月饼、甜薯、芋子、豆糖、菱角、莼菜鲈鱼烩、糍粑等。

2、菱角在江南一带，中秋节吃菱角，寄托了家长期盼孩子聪明伶利的美好愿望。吃菱角，可将菱角用清水或盐水煮熟，剥壳当零食吃；也可以将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白粥，在吃了甜腻的月饼后喝上一碗，可去除油腻感。

3、莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴，不仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃，更是因为晋代张翰借思乡的“莼菜、鲈鱼”，弃官返回故里的史实，使这一故事成为千古美谈，更让莼菜成为思乡的象征。莼菜又称“马蹄草”“水菜”，是水生宿根草本植物，其根、茎、叶碧绿清香、鲜嫩可口、营养丰富。

4、以上并不包括杭州中秋所有的特色美食，建议询问当地人获取更多信息。

三、杭州人喜欢吃什么菜

杭州土著喜欢吃杭帮菜。杭帮菜是甜口菜，著名的有龙井虾仁，西湖醋鱼，西湖牛肉羹等。而像一些后来迁入杭州的人比较喜欢。吃辣类似于建德和淳安那边。他们的口味比较偏向于衢州。像衢州鸭头，兔头之类的，比四川菜还辣，这种辣度是杭州土著接受不了的。

四、杭州人都喜欢吃什么

1.西湖醋鱼：这是杭州的代表性传统菜肴，由西湖鲤鱼、米醋和各种调料制成。

2.龙井虾仁：龙井茶叶拼上鲜嫩的虾仁，口感清爽爽口。

3.绍兴酒：绍兴是杭州的邻市，当地的绍兴酒也非常有名。

4.东坡肉：由猪肉、酱油、糖、花雕酒和调料制成，口感嫩滑。

5.胡同小吃：杭州胡同里有很多美味的小吃，比如煮炸元宵、豆皮卷、糟鸭等。

五、杭州人喜欢吃什么口味的食物

1、杭州人喜欢吃食物的口味偏甜不准确。总来说，杭州不喜辣，跟四川对比起来的话。不喜太咸，那种酱油放太多的，凡事都要先大火爆炒然后加酱油什么n种调料勾芡的，不喜欢。

2、正宗的杭帮菜绝对清淡，有名的有张生记,红泥砂锅等，小吃的话也比较精致,知味观等，那些辣的油腻的都是外来菜。

3、杭州小吃是汉族饮食文化重要的组成部分。花式品种繁多，四季时鲜不同，有三大特色。特色岁时节令，各有时鲜美味。如春节供应各式春卷、鲜肉汤团、什锦八宝饭，清明有艾青团子，端午上市细沙或鲜肉棕，中秋制作杭式、苏式、广式月饼，重阳吃粟糕，等等。春三月，多鱼虾鲜笋，虾爆鳝面、片儿川面、虾肉小笼应时尝新，夏日炎炎，供应薄荷糕，水晶糕、茯苓膏、肉骨头粥，三秋湖蟹肥，蟹肉小笼，蟹黄大包应市，腊月则为糯米麻糍、猪油玫瑰年糕。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的杭州西湖必吃美食和杭州人都喜欢吃什么问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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