大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于柳木和梨木案板哪个好，什么材质的菜板好老爸测评这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、什么菜板最好最安全

1、不管用什么样的木材和竹子做成的菜板都是比较健康和安全的。

2、铁木砧板。铁木砧板是现在最受欢迎的木材使用。它本身就是一种非常稀有的木材。它的物理特性很强，因为我们都知道当我们使用道具时，我们会在砧板上留下一些痕迹，这些痕迹很容易隐藏细菌，但是因为铁木砧板够硬，刀片很难在砧板上留下划痕，所以铁木砧板非常耐用，不用担心锯屑等等。

3、山毛榉砧板。山毛榉木砧板是一种可以安全使用的砧板。如果我们选择真正的山毛榉木砧板，我们就不用担心了。山毛榉木砧板的内部是什么？不会有木屑掉落等，而且山毛榉木板颜色不同是正常的，也不会有问题。木制砧板应该是最中国化的砧板，有普通的杜松、银杏、柳树、榆树，质地柔软，吸水适中，弹性好。

4、此外，还有一些硬木也可以制成砧板，如枫木、黑胡桃木、樱桃木、橡木等，吸水率低，不易开裂，造型非常美观。

二、菜板什么材质最好老爸评测

菜板橡木和梨木最好，现在的菜板五花八门，就拿竹菜板来说，有楠竹菜板，也有普通竹子做的，竹菜板还分整竹菜板和拼接菜板，当然整竹的比拼接的要贵，菜板还是木头的好用，市场上各种各样木头菜板都有，但真正质量还行的就橡木和梨木，比较耐用。

三、什么材质的菜板好老爸测评

我是吉林省延边朝鲜族自治州长白森工集团的职工，从事过木材加工行业。在我们地区流行这样一句话＂一柳，二椴，三杨木＂，即第一柳木，其次椴木，第三杨木。柳木不在采伐行例故很少，杨木色泽不好且有味，所以我们绝大多数的菜板是椴木的。桦木也行，但太硬伤刀。

四、什么木头的砧板最好

铁木的砧板最好。蚬木又名铁木，木质坚硬如铁，韧性大，入水即沉，极耐腐，历千年不朽，用它制作的菜板色泽圆润，不掉木屑，平滑如镜，木纹坚细。具有纹理清晰、历史悠久、卫生耐用等特点,一般可用二、三十年，使用适度，保养得法，还可历用两代，被誉为厨具中的珍品，为家庭巧妇必备之理想菜板砧板。

五、榆木跟柳木菜板哪个好

榆木砧板比较好。榆木砧板采用精选天然榆木拼接而成，软硬适中，不易伤刀，不易变形，不易爆裂；使用时不会产生木屑；防潮防霉。

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