橡子2023价格(橡子果10能做几斤豆腐)

发布时间:2023-11-05 16:33:42
发布者:网友

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一、橡子几斤做一斤淀粉

1、橡子淀粉是由青冈栎、栓皮栎、麻栎、高山栎等壳斗科常绿和落叶乔木的果实橡子制成的淀粉,橡子种子含淀粉30~55%,还含有油脂、蛋白质等,可酿酒、榨油、浆纱、制粉条、糕点、酒精和饲料等,是食品工业原料。

2、根据网上的一些资料,手工加工1斤淀粉可以加工到7-8两左右粉条,机械加工为1斤淀粉加工1斤多粉条。

二、一斤橡子能出多少粉

1、一斤橡子仁能出85粉。橡子一般指蒙古栎,蒙古栎(学名:QuercusmongolicaFisch.exLedeb)属壳斗科、栎属,落叶乔木,高达30米,树皮灰褐色,深纵裂。

2、树冠卵圆形。单叶互生、叶片倒卵形,叶波状齿缘,叶表面深绿色,背面淡绿色,花单性,雌雄同株,坚果卵形或椭圆形,种子具肉质子叶。细胞染色体:2n=24。是中国国家二级珍贵树种,也是中国东北林区中主要的次生林树种。主要分布在中国东北、华北、西北各地,华中地区亦少量分布。在俄罗斯、日本、蒙古及朝鲜半岛也有分布。

三、橡子粉怎么做成豆腐

1.材料:橡子粉、纯净水、锅、搅拌工具。

2.取一斤橡子粉(一斤粉能做10斤橡子豆腐,依个人情况酌量)装容器里泡水中,将粉捏碎搅匀,等沉淀后将水倒掉(水略偏黄),反复搅匀沉淀几次后,将沉淀下来的粉过滤备用。

3.称10斤水,将其中约4斤烧开。余下的水倒进沉淀后的橡子粉里搅匀,然后将搅匀的橡子粉和水慢慢倒进继续加热中的4斤水中,慢速倒快速搅拌,以免粘锅。(动作要快,以免产生锅巴影响口感)。搅成微褐色半透明状的浓稠液体。

4.将搅好的液体趁热倒入备用的容器里(推荐使用陶瓷的,要稍微大一点)。自然冷却后,划成小立方块,并放入凉开水中浸泡(水要没过豆腐)。

四、橡子果10能做几斤豆腐

1、橡果仁剥出来,放在清水里浸泡,一夜一天过后就可磨成浆,和磨豆浆差不多,不过这个浆比豆浆要薄,得拿小火炖,把浆熬得浓浓的,夜里放在外面冻一夜就变成了苦槠豆腐。

2、做好的苦槠豆腐呈晶莹剔透的淡褐色,切成块状,跟烧豆腐一样,烧鱼头、红烧肉、凉拌都可以,营养丰富,特别适合牙口不太好的老人和小孩子吃。再看看别人怎么说的。

五、干橡子豆腐怎么吃

1、五花肉切成正方形厚块,蒜子切成薄块,香菜对半切好;

2、将橡子豆腐干入水盆里,泡至4到5小时;

3、然后,将橡子豆腐干打捞入高压锅,放入肉块·少许水;

4、锅置火上放玉米油烧热,肉块下锅炸至微黄;

5、倒入焖至好的橡子豆腐干,炒至水分收干;

6、其菜特点:肉块软嫩鲜香,橡子豆腐干细腻软嫩又开胃;

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