本篇文章给大家谈谈没有电饭锅 怎么蒸米饭，以及蒸米饭的方法，放多少水才能蒸出软硬适合的米饭对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

一、蒸米饭的方法，放多少水才能蒸出软硬适合的米饭

米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。 四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭。 第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。 第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。 第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。 第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。

二、电饭煲蒸米饭放多少水

一般情况大米与水的比例为1:1-1:1.5，大米和水可以一样多，也可以水稍多一下，最多不要超过1:1.5。

三、米饭米和水的比例是多少

米和水的比例应该是1：1.2，可以用手指来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

蒸米饭材料：大米适量、水适量。

首先把大米淘洗干净，然后放到碗中，放四分之三分量即可。

大米放好后，倒入适量的清水，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

四、五碗米饭放多少米和水

1、五碗米饭的话。有两碗半米就可以了，两碗半米，两碗半的米放五碗水就可以。

2、你就按照这个比例去放一碗米，放两碗水走出来有两碗饭。他买饭就要放到两碗半的米，五碗的水煮出来就有五碗饭。五碗饭要两碗半米，要放五碗水，就可以煮出来五碗米饭。

五、如何确定煮米饭应该放多少水

第一，正常情况下，米与水的比例应该是1比1.2，水的量超过1比1.2蒸出来的米饭会比较软，如果过量会出现米饭带水比较黏，水的量低于1比1.2蒸出来的米饭比较硬，甚至地下的米糊了，上面的米还没熟。

第二，如果没有测量容器，我们一般用的电饭锅就是把米淘洗干净后，放到电饭锅中铺平，然后加入水，用手指垂直在锅里测量，水比米高出一个指甲盖的高度，这就是一般蒸米饭的方法。

第三，最简单省力的方法，一般一碗米，两碗水的比例蒸出来的米饭也刚好。

总结；1、测量器量米与水的比例1比1.2蒸出来的米饭软硬正好。

2、电饭锅蒸米饭，水高出米一手指甲盖的高度。

3、没量具的情况下一碗米，两碗水蒸出来的米也刚好。

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