油条面配方，一斤干面粉出多少油条

发布时间：2023-11-06 00:39:01

发布者：网友

大家好，今天给各位分享油条面配方的一些知识，其中也会对一斤干面粉出多少油条进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

一、一斤干面粉出多少油条

一斤干面粉可以出大约1.5斤油条。

油条是否能炸得又松、又脆、又黄、又香，制作要领是：每两条上下叠好，用竹筷在中间压一下；不能压得太紧，以免两条粘连在一起，两条面块的边缘绝对不能粘连；也不能压得太轻，要保证油条在炸得时候两条不分离；旋转就是为了保证上述要求，同时在炸得过程中，容易翻动。双手轻捏两头时，应将两头的中间轻轻捏紧，在炸的时候两头也不能分离。

二、一斤面粉出多少油条

这个说不准，因为由条的大小，不一样，活面的水和期它材料也不准人和人的做法也不一样，我做的油条大概能出一斤半左右。宣软好吃。

三、一斤面粉能炸多少油条2019

一斤面粉炸多少油条，这个没有准确的数，油条的大小不一样，当然出来的数肯定是不一样的。一斤面可以炸1.5斤左右的油条，以65克一个油条为例，大概可以炸20个左右。如果面粉比较干有可能多出一个或两个油条，当然面粉湿度大也可能少个一半个也挺正常

四、一斤面炸一斤几两油条

一斤面能炸出1.5斤左右的油条，出油条的数量多少，跟面粉水分也会有一定的联系，如果水分比较小的面粉，油条数量会多一点。油条是属于很常见的一种早点，外观是金黄色，蓬松度不错，酥脆感很好，通常都是跟豆浆搭配在一起吃，味道还是挺可口的。

五、一斤油条面多少膨松剂和泡打粉

按照我做油条的配方为例，一斤面粉500克，水的添加量是340克，油条膨松剂和泡打粉是16克，鸡蛋10克，盐8克，油20克，以上共计重量是894克。

每个面团切出24个面条，两个合在一起成了一根油条生坯，也就是一斤面做出了12根油条。

一袋面粉50斤，价格是80元，每斤面粉等于1.6元除去12根，就是每根成本0.13元

油条膨松剂和无铝泡打粉每斤的价格是6.5元，6.5元÷500克×使用16克÷12根＝0.017元

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