浙江绍兴口味以什么为主 绍兴吃什么最好

发布时间:2023-11-06 04:23:50
发布者:网友

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一、绍兴本地人吃什么酱油

1、是高级的高味道佳品,也是绍兴味增制造行业的另一传统名产。

2、母子酱油为棕黑色,酯香味强烈、咸、甜适中、软、味长、美味、营养价值高。据测定,每100毫升含有26~29克全氮还原糖,还含有大量氨基酸、蛋白质、脂肪等成分,质量明显优于普通酱油。

二、绍兴吃什么最好

绍兴市是一个人杰地灵的城市了。经济发达,风景优美。绍兴吃什么最好,个人觉得当然是绍三鲜的了。绍兴三鲜面面条劲道,汤色浓郁,吃起来非常爽口。当然你也可以选择绍兴酱鸭,绍兴臭豆腐以及绍兴醉虾。

三、绍兴当地人常吃的饭馆

1、咸亨酒店,里面有很多绍兴名小吃:臭豆腐、茴香豆、干菜扣肉;

2.西街丁来兴小酒店,是一家桌椅摆在弄堂里点菜全部靠自己的餐馆,地道绍兴家常菜;

5.东方御花园酒店,风景优美,菜品很丰富,但价格很贵;

6.三得利酒家:吃正宗的沥海小海鲜;

7.张成鸡煲店:最有名的平水鸡煲;

8.辣得叫湘菜:绍兴最正宗的湘菜馆;

9.几荷餐厅:古色古香,很搭鲁迅故里的气质。菜品精致,也是正宗的绍兴菜;

10.葛尤烤饺:当早餐和夜宵,是绍兴最火的饺子店。

四、绍兴特产排行榜前十名

10.珍珠绍兴盛产珍珠,尤其是在绍兴乌毡帽诸暨山下湖最为集中。

9.枫桥香榧枫桥香榧是绍兴玉山一带有名的特产,尤其枫桥香榧中细榧尤为受到欢迎,因为其具有壳薄、仁满果香的特点,其也是香榧中的最佳品种。

8.绍兴乌毡帽绍兴乌毡帽是浙江绍兴的汉族传统手工艺品,它内外乌黑,圆顶卷边,冬天可以遮风雨,夏季可以挡酷暑,一年四季都可以使用。

7.绍兴老酒绍兴老酒是绍兴著名的特产,它的生产历史悠久,早在春秋战国时期绍兴酿酒业就很普及。

6.日铸雪芽日铸雪芽产于会嵇山日铸岭,这种茶芽又细又尖,上面还生长着雪白的绒毛,因此得名日铸雪芽。

5.绍兴梅干菜绍兴桂花香糕是用鲜嫩的雪里蕻菜为原料制成的,距今已有上百年的制作历史。

4.绍兴咸享乳黄瓜绍兴咸享乳黄瓜是采用江南最负盛名的寨下种黄瓜为原料制作的,它的支细皮薄、干脆可口,吃起来十分的味美。

3.绍兴腐乳绍兴腐乳是绍兴有名的菜肴,它有四种类别,分为红方、清方、醉方和棋方,每一种都有属于自己独特的味道。

2.绍兴桂花香糕绍兴桂花香糕至今已有200多年的历史,在清朝被列为八大贡品之一,在当地有着极高的声誉。

1.绍兴麻鸭绍兴麻鸭是绍兴有名的美食,这种绍鸭是用专门用酒糟养出来的,因此其肉质十分的细嫩,不仅是美味的菜肴,并且还能滋补五脏,养胃生津之效。

五、绍兴十大小吃一条街

安昌古镇是绍兴有名的四大古镇之一。

1、清风第壹商号:安昌镇东街33号

酱鸭、香肠、鹌鹑等等,弥漫着整个古镇。

这家是上过央视的,而且它家的酱货都是手工制作,而且只在立冬之后开始做,所以食材更新鲜美味

扯白糖是当地的非物质文化遗产,是一种小吃,很有小时候的年味。

若运气好,还能看到扯白糖大师表演。

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