炖羊肉三放三不放，羊肉和什么一起炖最好

发布时间：2023-11-06 10:36:01

发布者：网友

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下炖羊肉三放三不放的问题，以及和羊肉和什么一起炖最好的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

羊肉和白萝卜一起炖最好。羊肉和白萝卜搭配是我十几年来总结出来的，所炖出的菜不但营养丰富而且口感极佳，是老幼皆宜。

1、可以放。良姜片可以起到调味祛腥的作用，也可以起到温中止呕、温肺止咳、解表散寒的作用，对人体有一定的好处。

2、在购买新鲜的羊排时，要求羊排上的羊肉颜色明亮且呈红色，用手摸起来感觉肉质紧密，表面微干或略显湿润且不黏手，按一下后的凹印可迅速恢复，闻起来没有腥臭味者为佳。

羊肉：适量、黄豆：大半碗、姜：1小段、清水：适量、盐：适量、羊肉配料：一小包、萝卜：一个、花椒：几颗、八角：两颗。

1、羊肉切块，焯一下水然后捞起。

3、花生油热锅，姜片草果料酒盐一起和羊肉炒。

4、换锅。放黄豆，白萝卜垫底加水。

5、高压锅烧15分钟。有空的可以用砂锅小火慢炖。

先把羊肉洗干净了，再把羊肉放清水里面开始炖，放上大料和辣椒，等羊肉炖的差不多的时候，再把胡萝卜放进去，炖出来的羊肉和萝卜非常的香。

1、煮熟的羊肉，带骨头码入盆底，撒上胡椒粒和盐。

2、第二层码入甘蓝瓣，再撒上胡椒和盐少许

3、第三层继续铺满羊肉，撒胡椒和盐。

4、最后一层还是甘蓝瓣加胡椒和盐。

5、加200毫升水，开始大火煮，之后小火焖，30分钟即可。

关于炖羊肉三放三不放，羊肉和什么一起炖最好的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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