炖鸽子汤怎么炖最营养价值?鸽子炖什么好
大家好,今天给各位分享炖鸽子汤怎么炖最营养价值的一些知识,其中也会对鸽子炖什么好进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
一、鸽子炖什么好
材料:乳鸽1大只,葱1段,大枣6颗,姜1片,枸杞12颗,盐适量。
1、乳鸽宰杀,去毛、内脏、脚爪。
2、把头、腿盘入腹内,下锅焯水除去血污,放入汤盅内。
3、枸杞、红枣淘洗干净,并泡十五分钟。
4、枸杞、红枣、姜、葱放于乳鸽身上,大火30分钟后,改小火炖一个小时。
5、最后关火加盐,再稍焖十分钟即可。
二、鸽子和什么炖
1、适合和:红豆和花生各20克,鸽子1只,生姜片适量。
2、做法:乳鸽去内脏,清洗干净后放入开水中焯2分钟,捞起沥干备用。将乳鸽放入炖盅中,放入生姜、红豆和花生,加适量清水,大火煮开,小火继续煮3小时。少许食盐调味即可。
三、鸽子和什么一起炖最好
1.鸽子拾掇干净,用厨房剪分成几大块。
2.陶瓷煲加入适量水,烧开,将鸽肉块放入,待水开,撇去表面的浮沫。
3.加入枸杞,慢慢炖制1个小时左右,加入适量盐稍煮即可。
四、鸽子跟什么一起炖最好
放当归、党参、黄芪、枸杞、红枣好吃
材料:乳鸽1只,瘦肉,当归适量,党参适量,黄芪适量,枸杞子适量,红枣适量,盐适量。
3、烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了
五、鸽子可以和哪些食物一起炖
鸽子一只,香菇三朵,枸杞一把,大枣两个,西洋参十片,姜,盐,料酒
1.把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)
2.锅中添水,大火烧开,将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下,去血水,加料酒5ml去醒,撇去浮沫捞出
3.将焯好的鸽子放入沙锅中,把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml,盖上锅盖,小火煮3个小时即可
4.盛出,味美鲜香的鸽子汤就做好了
关于炖鸽子汤怎么炖最营养价值到此分享完毕,希望能帮助到您。
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