这篇文章给大家聊聊关于烧猪肉的家常做法，以及瘦肉，白菜，豆腐，豆芽，鸡蛋能做几道菜呢对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

一、卤猪肉做好之后可以和哪些菜搭配着做

主料猪后腿肉2000克辅料冰糖适量盐适量桂皮适量大料适量花椒适量干辣椒适量香叶适量生抽适量老抽适量姜适量步骤香喷喷的卤猪肉的做法步骤11.这是各种调料~香喷喷的卤猪肉的做法步骤22.猪腿肉化冻，用清水泡去血水香喷喷的卤猪肉的做法步骤33.将肥肉和瘦肉分开~香喷喷的卤猪肉的做法步骤44.锅里放几片姜，烧开香喷喷的卤猪肉的做法步骤55.将瘦肉放入沸水中，断生香喷喷的卤猪肉的做法步骤66.用筷子插一下，最好不要有血水出来香喷喷的卤猪肉的做法步骤77.重新添加一过冷水，放入各种调料香喷喷的卤猪肉的做法步骤88.等水温上来之后，放入猪肉香喷喷的卤猪肉的做法步骤99.大火煮开香喷喷的卤猪肉的做法步骤1010.加入冰糖香喷喷的卤猪肉的做法步骤1111.加入生抽和老抽香喷喷的卤猪肉的做法步骤1212.这个时候换小火炖一个半小时左右，加盐，关火香喷喷的卤猪肉的做法步骤1313.将砂锅洗干净，最好是能烧一锅水，为的是给砂锅消毒，然后将煮好的肉放进去香喷喷的卤猪肉的做法步骤1414.将锅里的汤倒进去香喷喷的卤猪肉的做法步骤1515.在沙锅里闷了一个白天，颜色和味道渐渐浸透了香喷喷的卤猪肉的做法步骤1616.吃的时候切片即可~

二、生猪和猪肉区别

生猪和猪肉的区别很大，因为生猪表示一头猪，而一头猪包括很多东西，比如猪皮猪毛猪蹄，大肠小肠猪血等等，生猪包括了猪身上所有的东西，而猪肉则表示这头猪已经宰杀完了，猪肉就是纯猪肉，它不包括猪身上的其它东西，猪肉直接就可以做菜了。

三、瘦肉，白菜，豆腐，豆芽，鸡蛋能做几道菜呢

这几样菜有荤有素，可以搭配出很多的吃法!

这是一道传统的川菜，特点是麻、辣、鲜、烫!

食材：猪肉300克，豆芽200克，盐、油、糖、姜、蒜、葱、料酒、生抽、淀粉、花椒、清水、味精、干辣椒、胡椒粉、豆瓣酱、火锅底料、白芝麻适量

1.猪肉洗净，沥干水分，切成大点的薄片；

2.肉片加料酒、生抽、胡椒粉拌匀，腌制十分钟；

5.锅中放入水，将豆芽煮至断生，放入大碗底部；

6.另起油锅，加入姜蒜炒香，加入豆瓣酱、火锅底料炒出红油；

7.加糖、料酒、生抽、清水煮开；

8.放入肉片再煮2-3分钟，加盐、味精出锅，盛入到放豆芽的大碗中，撒上白芝麻；

9.起油锅放入干辣椒、花椒炒出香味，淋到肉片上，撒上葱花即成；

食材：大白菜50克，鸡蛋两个，油、盐适量

1.大白菜洗净，沥干水分，切成碎；

3.将白菜碎放入鸡蛋液中搅拌均匀；

4.起油锅，倒入白菜蛋液，用小火摊成饼状，

材料：豆腐500克，鸡蛋一个，盐、油、白糖、花椒粉、生抽、老抽、温水、白芝麻适量

1.用盐、老抽、生抽、白糖、花椒粉、温水调成汁；

2.将豆腐切成厚度小于1厘米的块，放入调好的汁中，浸泡半小时；

5.豆腐裹上蛋液，放入油锅中煎至两面金黄出锅，撒上白芝麻；

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关于本次烧猪肉的家常做法和瘦肉，白菜，豆腐，豆芽，鸡蛋能做几道菜呢的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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