今天给各位分享煮鸡蛋冷水下锅还是热水的知识，其中也会对煮蛋时为什么水要没过蛋进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

一、宿舍电锅煮鸡蛋要多少水

旅社电锅煮鸡蛋，水漫过鸡蛋一只就可以煮鸡蛋煮三分钟，闷五分钟就熟了

二、煮蛋时为什么水要没过蛋

1、用海绵布把鸡蛋外壳擦洗干净、这步是防止有鸡便便粘在蛋壳上、造成大肠杆菌污染。

4、调入盐、大火烧开后转中火煮3~5分钟煮蛋开始煮的前30秒到1分钟之内一定要不停翻动蛋、用中火煮了3分钟、这时候的蛋蛋白刚熟、蛋黄也才稍微凝固、是俗称的糖心蛋。

中火煮5分钟是大多人喜欢的口感、蛋白完全熟、蛋黄则尚未完全煮熟、吃起来不会太干、10分钟的蛋黄和蛋白煮的相当熟了、但是吃起来会干干的、根据个人口味调整时间。

5、煮好的鸡蛋立刻放入盛满凉水的碗里、这样比较好剥壳。

三、3个鸡蛋要放多少碗水

3个鸡蛋如果是煮白水蛋，只要水能高过鸡蛋一些就可以了，大火煮八九分钟鸡蛋就可以熟了，如果是和3个鸡蛋做成鸡蛋糕，那就要用一个大一点的碗，因为三个鸡蛋的鸡蛋糕水要是三个鸡蛋的三倍还多，因为那样蒸出来的鸡蛋糕特别的糯，特别的好吃。

四、煮蛋器加多少水

2.将煮蛋器清洗一下，然后放入10-15Ml水，然后放上煮蛋架

3.将两个鸡蛋都放上煮蛋架上，然后盖上煮蛋盖子，接通电源开始煮蛋。煮蛋器电源指示灯亮起。

4.煮蛋过程中会看到排气孔排出的蒸汽

5.待煮蛋的工作指示灯熄灭后，拔掉电源线。

6.然后掀开煮蛋器盖子，煮好的鸡蛋就可以食用了

五、怎么煮鸡蛋才是正确的

1、鸡蛋从冰箱取出，加常温水没过鸡蛋，大火开煮。

2、烧水至沸腾约7分钟。需要注意如果升温速度过快，沸腾时间短于5分钟容易造成鸡蛋中途开裂。

3、可转为小火保持水沸，继续煮约7分钟。此时鸡蛋正好全熟或是蛋黄心稍稍有一点点软。

4、煮14-15分钟时关火，捞出鸡蛋，快速冷却。这里我使用的是自来水冲，也可以用冷水浸泡或冰块摩擦。冷水有助于鸡蛋与壳膜的分离，方便剥离。

5、把鸡蛋壳敲碎、这样方便蛋壳剥离

关于本次煮鸡蛋冷水下锅还是热水和煮蛋时为什么水要没过蛋的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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