牛尾的营养价值？牛尾一根大概有多重

发布时间：2023-11-06 17:18:13

发布者：网友

这篇文章给大家聊聊关于牛尾的营养价值，以及牛尾一根大概有多重对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

牛的尾巴一般正常情况下，大概是六七斤左右，这也要这也要看牛那一头牛肥不肥？如果是肥的话，它的尾巴就重一点，如果是牛瘦一点，它的尾巴就小一点，这没有规定的，要看牛的大小来定它的尾巴才有多重

一根成年牛的尾巴大约也就是5、6斤左右。

市场上一般将牛尾整条出售,购买后由销售人员顺骨缝剁成块,此外还有熟的牛尾罐头食品出售。在选购新鲜牛尾时要求肉质红润,脂肪和筋质色泽雪白,富有光泽,去皮后的牛尾要求无残留毛及毛根,肉质紧密并富有弹性,有奶白色的脂肪和深红色的肉,肉和骨头的比例相同,并有一种特殊的牛肉鲜味。

材料：牛尾巴700g、白萝卜400g、盐、料酒。

1、牛尾巴剁成段，用清水泡至少6小时，中途记得换3-4次水。

2、泡好的牛尾冲洗干净，放锅内倒入少许料酒烧开继续煮5分钟；沥去水用温水冲洗干净。

3、冲洗好的牛尾倒入汤锅，加入没过牛尾的开水（多点儿也无妨）；烧开后转小火炖3小时。

4、3小时后倒入切成块的白萝卜继续炖1小时，喝前根据口味调入盐即可。

牛尾一般有30斤重。由于牛自身的体重特别大，所以他的牛尾也特别的长，斤数也相应的比较重。牛一般属于大型动物，它每天的饲料会消耗的很多，所以它的体重增长的很快，还有他的牛尾是非常丰盛的，它的肉质也特别的紧实，营养特别丰盛，我们需要购买一些来补充营养。

牛尾一根大概有6斤左右那么重。市场上一般将牛尾整条出售,购买后由销售人员顺骨缝剁成块,此外还有熟的牛尾罐头食品出售。

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