大家好，如果您还对牛肉片炒什么菜最好不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉片炒什么菜最好的知识，包括芹菜炒牛肉王刚的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

一、周幺姑小炒牛肉做法

1、食材用料：牛肉200克，蒜头6瓣，盐3克，耗油1勺，味极鲜1勺

2、首先把蒜头切成蒜沫，把牛肉剁成糜。

3、热锅烧油，把蒜沫放入锅中蒜蓉一变色就可以放牛肉

4、翻炒变色后，加入适量盐，耗油，味极鲜（其实还是可以按照自己的喜好加入喜欢的配料)

5、再加入50ml的水，继续焖煮一到两分钟

二、熟牛肉怎么做才好吃

1、首先，把熟牛肉切片，葱姜蒜切末备用。锅中倒入适量食用油，加入葱姜蒜、豆瓣酱煸香，爱吃辣的朋友可以加点辣椒油。

2、放入牛肉片，加入老抽上色，略炒片刻。

4、锅开后，加入洗干净的青菜，叶片大的可以稍切几刀，锅铲拌匀，再煮两分钟。

5、两分钟后，试一下咸淡，根据个人口味加入适量食盐即可。这道简单的青菜烧牛肉就做好了。

温馨提示：有爱吃粉丝的朋友可以提前泡一些粉丝，烧牛肉的时候多放一点牛肉汤，锅开的时候粉丝跟青菜一起下锅，那就更美味了。

三、牛肉炒红萝卜做法

辅料：蒜头数瓣、酱油2勺、料酒1-2勺、生粉2勺、陈醋半勺、调味汁1勺、胡椒粉半勺、食用油适量

步骤1、食材准备好：黄牛肉，胡萝卜，蒜头

步骤2、牛肉切薄片，胡萝卜削皮刻花形状切片，蒜头去皮切碎

步骤3、切好的牛肉反复冲洗掉多余的血水

步骤4、牛肉挤掉水汁，放入碗中，加2勺的酱油

步骤8、少许的胡椒粉（半勺的量）

步骤14、胡萝卜花下锅焯煮2分钟捞出

步骤16、配料煸香后，牛肉下锅翻炒

步骤17、炒至肉变色后，倒入胡萝卜

步骤18、最后翻炒均匀入味了即可

四、和牛肉怎么做好吃

1、西兰花适量黄油适量食盐适量黑胡椒适量葡萄酒适量

2、冷鲜和牛眼肉，看看美食和价格，哪个更让人心跳？牛肉冲洗干净后用厨房纸吸干水分备用，配菜我随意烫了点西兰花，主要为了摆盘点缀，也可以用小西红柿等

3、平底锅大火烧热后放少量黄油，转中火放入牛肉，不用盖锅盖，保持中火煎1分半钟，翻面煎另一面，同时在煎好的一面上撒盐和黑胡椒粉。另一面也煎1分半钟，沿牛肉四周烹入少量葡萄酒，关火，翻面也撒上盐和黑胡椒粉

五、芹菜炒牛肉王刚

1、原料：牛肉200克、芹菜100克、姜一块、辣椒3个、食用油10克、芝麻油少许、生粉适量、生抽1勺、盐4克。

2、第1步、牛肉洗净后切薄片，加盐，生抽，芝麻油，食用油，生粉抓拌均匀腌制备用。?

3、第2步、把辣椒切碎粒，姜切丝，芹菜切段。?

4、第3步、起锅烧油，倒入牛肉爆炒变色盛出备用?

5、第4步、另起锅加油，大火烧油六成热，加入辣椒姜丝爆香、倒入芹菜翻炒均匀，加入小半勺盐调味、最后再倒入牛肉，倒点生抽翻炒均匀后即可出锅。

好了，关于牛肉片炒什么菜最好和芹菜炒牛肉王刚的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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