猪脚和什么搭配比较好吃?猪脚炖竹笋还可以加红枣枸杞吗

发布时间:2023-11-07 01:08:30
发布者:网友

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一、猪脚炖什么好吃又营养

1、一般情况下,猪脚炖花生、黄豆、山药好吃,并且又营养又养胃,具体分析如下:

2、猪脚即猪蹄,富含维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质,常作为一道家常菜,深受大家的喜爱。一般情况下,猪脚炖花生、黄豆、山药不仅好吃,而且又营养又养胃。花生含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪等营养物质,和猪脚一起炖,能够健脾养胃,对哺乳期女性乳汁分泌也有一定的功效。黄豆含有大豆异黄酮、膳食纤维、大豆低聚糖等营养成分,猪脚炖花生不仅容易被人体吸收,适量食用不仅对皮肤有益,还能促进排便。山药中有大量的维生素C、黏液蛋白,和猪脚一起炖有润滑肌肤、提高免疫力、抗衰老的作用。

二、猪脚炖竹笋还可以加红枣枸杞吗

猪脚半只,甜笋500克,姜5片,大葱1根,料酒少许,盐适量,鸡精适量,水适量。

1、准备材料:将猪脚剁成块状,用开水烫洗干净;甜笋子剥去皮,切成块状,泡在盐水中清洗一遍,姜切片备用。

2、煮猪脚:将煮猪脚的锅放入足够的水,加入几片姜片和少量料酒,用大火煮沸去除血沫后,捞出晾凉。

3、炒甜笋:将甜笋加入沸水中煮熟,捞出,加入少量油,翻炒出香味。

4、烹饪:在砂锅中加入适量水,将猪脚块放入,也加入炒好的甜笋一起烧煮,加入姜片、大葱和少量料酒,煮开后转小火慢慢炖煮至猪脚入味,加盐和鸡精调味后即可出锅

三、羊肉猪脚一起炖好吃吗

我国西北地区羊肉猪脚炖到一起,称之为羊肉猪脚煲,他是一道美食,羊肉它比较细腻,清香,猪脚含有大量的胶原蛋白,所以他们在一起是一种绝配,特别是里面的汤,特别好喝,

四、猪脚炖板栗可以加玉米吗

猪蹄中含有大量的胶原蛋白,能够改善人的皮肤状态,促进皮肤表面坏死的角质层不断被新的细胞替代,还可以促进蛋白质的合成,提高皮肤的保水能力,使皮肤更加紧致有弹性。板栗中含有丰富的维生素、矿物质以及不饱和脂肪酸,可以促进身体内的脂肪代谢,减少胆固醇在体内的积累。玉米中含有大量的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,提高肠胃的消化功能,还可以促进体内毒素的排出。

五、猪蹄炖什么菜好吃

猪脚300克,黄豆30克,胡萝卜50克,生姜10克,牛油10克,盐5克,味精2克,白糖1克,玫瑰露酒2克,胡椒粉少许。

1.猪脚烧净毛、洗净砍成块,黄豆泡透,胡萝卜去皮切成块,生姜去皮切片。

2.锅内烧水,待水沸时投入猪脚,胡萝卜煮至硬身时捞起冲净。

3.在炖盅内加入猪脚块、胡萝卜块、黄豆、生姜片,注入清汤,调入牛油、盐、味精、白糖、玫瑰露酒、胡椒粉,加盖,入锅炖2小时即可。

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