这篇文章给大家聊聊关于玉冰烧酒的制作方法，以及玉冰烧制作过程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

一、玉冰烧制作过程

1、01准备好材料，柠檬及薄荷叶清洗干净。

2、02新鲜的薄荷叶大约10片，放进杯子里用勺子捣碎出味。

3、4用青柠对切，一半切成青柠块拧出汁，另一半备用。

4、5切好的青黄柠檬片放进杯中，加入冰块。

5、7添上冰块至八成满后，加上约120ml苏打水。

6、8加上2片薄荷叶装饰，稍微搅拌就可以啦。

二、制作玉冰烧肥猪肉需要泡多久

1、制作玉冰烧肥猪肉需要泡3个月，玉冰烧肥猪肉浸泡处理方法及时间：将初蒸馏酒装埕，加入肥猪肉浸泡陈酿浸泡陈酿3个月，使脂肪缓慢溶解，吸附杂质，并起酯化作用，提高老熟度，使酒香醇可口，同时具有独特的豉味。

2、陈酿后的酒倒入大池或大缸中（酒中的肥肉仍存在于埕中，再放新酒浸泡陈酿）。

三、玉冰烧怎样做成

1、01准备好材料，柠檬及薄荷叶清洗干净。

2、02新鲜的薄荷叶大约10片，放进杯子里用勺子捣碎出味。

3、4用青柠对切，一半切成青柠块拧出汁，另一半备用。

4、5切好的青黄柠檬片放进杯中，加入冰块。

5、7添上冰块至八成满后，加上约120ml苏打水。

6、8加上2片薄荷叶装饰，稍微搅拌就可以啦。

四、佛山肉冰烧酒有52度酒吗

1、广东佛山有一种用肥猪肉酿的酒，名为“玉冰烧”

2、"豉香型"白酒的代表产品

3、“油鸡卤味样样都要，有玉冰烧”

4、80年代黄霑为玉冰烧创作了经典广告语

5、佛山酿酒历史悠久，宋代已有酒业，到了清代，蒸酒业更是盛行。据民国《佛山忠义乡志》记载：“本乡出产素称佳品，道、咸、同年间，以陈总聚为最有名”。

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