大家好，玉米油与花生油的区别相信很多的网友都不是很明白，包括吃玉米油的好处和坏处是什么也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于玉米油与花生油的区别和吃玉米油的好处和坏处是什么的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

一、玉米油是用化学提炼的吗

很多大型厂家会多使用萃取法，这主要跟制作效率及提油比例有关。一般来说，使用压榨法仅能抽取出原料的70-80%的油脂，而使用萃取法则能提升至90%。对于大量制造的厂商，使用萃取法能提升制作的效率、成本。市面上常看到的大厂制作的菜籽油、葵花油、玉米油等，确实就是用溶剂萃取法提炼出来的。

二、玉米油是什么颜色

玉米油呈黄色。玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼的油。玉米胚芽脂肪含量在17%~45%之间，太约占玉米脂肪总量的80%~85%。玉米油本身不含胆固醇，它对血液中的胆固醇积累具有溶解作用，能减少对血管产生硬化影响。

三、吃玉米油的好处和坏处是什么

1、玉米油优点是含不饱和脂肪较高，缺点是沸点较豆油，花生油等低些。各种植物油都是植物种子榨出的油。如茶籽油，花生油，橄榄油，菜籽油，豆油，麻籽油等，植物油中含不饱和脂肪量较高。

2、动物油脂包括猪油，鸡油，鸭油等都是饱和脂肪。不饱和脂肪易被人体分解吸收，饱和脂盼不易被分解吸收，人食用过多饱和脂肪后易发胖，形成高血脂病。

3、玉米油中含不饱和脂防较高，但沸点低，炒菜烧油易冒烟。

四、为啥不建议吃玉米油

1、因为吃多玉米油会发胖，会造成胃肠负担

2、玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米胚芽脂肪含量在17%～45%之间，大约占玉米脂肪总含量的80%以上。玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%～85%。

3、玉米油是在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成的。玉米油澄清透明，清香扑鼻，油烟点高，很适合快速烹炒和煎炸食物。

五、玉米油是什么颜色的

玉米油性质温和，纯洁无瑕，超绿色油类，少油烟、无油腻、烟点高，是一种比精制油更为纯净的食用油。

质量好的玉米油，色泽淡黄，质地透明莹亮，但不透明，有新鲜玉米清香味，滋味淡雅。如以诺维明比色计试验，不深于黄色35单位与红色3.5单位之间组合的，质量最好。

OK，关于玉米油与花生油的区别和吃玉米油的好处和坏处是什么的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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