甜虾和北极甜虾是不是一种虾？甜虾牡丹虾鳌虾区别

发布时间：2023-11-07 04:53:28

发布者：网友

大家好，今天小编来为大家解答甜虾和北极甜虾是不是一种虾这个问题，甜虾牡丹虾鳌虾区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

甜虾相对来说会比较大，而北极虾则相对比较小。同时甜虾和北极虾在虾壳上面也是有一定的区别，甜虾的壳相对来说会比较软，而北极虾则会较硬。

北极虾的黑头不是由于缺乏新鲜感，而是由于北极虾从深海钓鱼，和海洋压力快速变化导致的破裂，从而造成的黑头，但并不影响消费。而甜虾也会有黑头现象，与北极虾不同，甜虾黑头多数是虾籽的颜色，甜虾虾籽呈黑绿色，带籽甜虾是北海道名贵海产。

甜虾相对来说主要适用于寿司料理，而且都是生的。而北极虾一般是煮熟的，口感更耐嚼。

外形不一样牡丹虾身体颜色呈红褐色,虾头两侧有条状白纹,虾身有圆点白斑;而甜虾身体呈粉红色,头部两边有很多尖峰。

产地不一样牡丹虾主要产自于加拿大西部卑诗省深水区域;而甜虾是一种深海虾类,主要产于日本海附近。

食用方法不一样牡丹虾处理干净后,可以将其做成刺身后生吃,甜虾除了做成刺身以外,在日本寿司的制作过程中会加入甜虾。

大小不一样甜虾外形娇小,和龙虾的大小相似,而牡丹虾个头比甜虾大很多。

去头的甜虾和不去头的甜虾最大的区别就是虾的外观，其实去头和不去头的虾营养价值都是特别的高，只是烹饪的菜肴不同，所以需求也不一样，都一样的美味！

甜虾生长在深海，营养比较丰富，含有多种微量元素，比如含有锌、碘、磷、钾、晒、铁元素和钙物质，还有维生素E和维生素B2成分，也含有维生素B12等营养。

1、甜虾学名北方长额虾（Pandalusborealis），又名冷水虾、北极甜虾。在中国北方的一些地方还被称为冰虾、籽虾。北极虾广泛分布于北冰洋东部和北大西洋400米深海，

2、主要捕自加拿大纽芬兰岛外海、拉布拉多海和丹麦格陵兰岛西部海域，巴伦支海、挪威、冰岛、波罗的海等海域也有一定捕捞。其中最主要的捕捞国家是加拿大。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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