做美食自媒体，想学厨师，该怎么起步啊

发布时间：2023-11-07 12:17:21
发布者：网友

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一、想学厨师，该怎么起步啊

学习厨师，必须要热爱餐饮这门行业，必须要有吃苦耐劳的精神，进入厨房要眼急手快，也就是有眼色，不偷懒，从小事做起，杀鱼择菜，帮师傅打扫卫生，慢慢的去了解每一道工序，练习刀功，练习翻炒锅，只有用心去学，定能学成一位优秀的厨师。

二、厨师学徒应该干什么

1、第一，准备厨师所需菜品的清洗，切菜。顺便练一下刀功。

2、第二，传菜，将炒好菜品传给客人。

3、第三，厨房的清洁。后厨的卫生是一项很大的工作。

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