今天给各位分享怎么红烧鲫鱼的知识，其中也会对王刚红烧鲫鱼的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

一、王刚红烧鲫鱼的做法

鲫鱼2条、豆瓣酱1汤匙、黄葱1根、芹菜1根、酸菜适量、鸡蛋1个、花椒适量、洋葱半个、芽菜适量、酸菜1个、老抽1/2汤匙、酱油1汤匙、食盐1/2茶匙、料1茶匙、小葱1根、蒜5瓣、姜1块、植物油2汤匙

1.将鱼洗干净后，抹少许盐，放花椒生姜片和适量黄酒腌制2.30分钟

2.将蒜，姜，洋葱切碎，大葱切断，倒少许芽菜备用

4.将腌制好的鲫鱼擦干净后，肚中放切好的黄葱片和生姜片

5.鸡蛋液倒入碗中调好，再淋在鱼身上，抹匀鸡蛋液可以保护鱼皮肉不容易煎烂，而且更鲜香

6.锅中倒足够多油，开后，放入抹了鸡蛋液的鱼，小火炸

7.翻面后改为中火，至鱼焦黄，就可起锅

8.依次在油锅中倒入，蒜生姜花椒葱段豆瓣酱，酸菜，芽菜，炒制

9.充分炒制，散发香味，并倒入适量酱油花椒油等

12.中火炖煮两三分钟即可，捡出鲫鱼装盘

13.在锅中放入切好的芹菜和葱段，藿香翻炒几秒，将所有汤汁倒在装好盘的鲫鱼上即可

二、天涯明月刀红烧鲫鱼怎么解锁

1、根据1，我是可以解锁天涯明月刀红烧鲫鱼。

2、是因为在游戏中，解锁红烧鲫鱼的方法如下：首先，你需要在游戏中完成一定的任务，例如完成指定的剧情或者达到一定的等级要求。

3、接着，你需要前往指定的NPC处或者特定的地点，与NPC进行对话或者完成一些特殊的活动或者挑战。

4、完成这些步骤后，你将获得红烧鲫鱼的解锁。

5、，红烧鲫鱼在游戏中通常作为一种特殊的食物或者道具，它可能具有恢复角色生命值或者增加特定属性等效果。

6、因此，在游戏中解锁红烧鲫鱼可以为你提供额外的游戏收益或者更多的游戏乐趣。

三、红烧鲫鱼的正确方法黄磊

食材：小鲫鱼、葱、姜、青椒、蒜头（分开去皮拍松）、食用油、糖、醋、酱油、黄酒。

1、将小鲫鱼去鳞去鳃去内脏洗净淅干待用；

2、将铁锅上火烧热后放入适量食用油，待油刚起烟时，放入葱、姜、蒜头炒至起香后放入小鲫鱼略翻炒；

3、随后放入黄酒，黄酒放入量以刚好淹没小鲫鱼为准；

4、接着放入糖、醋、青椒、酱油，各放入量依各人口味为准，但醋不宜多，不能以盐代替酱油增咸；盖上锅盖以大火烧至汤浓即可，宜即烧即吃。

四、红烧鲫鱼的做法，红烧鲫鱼怎么做好吃

1、用料：鲫鱼、一条老姜、大蒜、小米辣、生抽、老抽、鸡精、盐、食用油、小葱

2、鲫鱼洗干净，去掉肚子里的黑膜，打上花刀用盐腌制30-60分钟（腌的越久肉质越紧，可以腌好放冰箱冷冻保存吃的时候拿出来解冻就可以了）腌鱼的过程中准备好配料老姜大蒜籽小米辣全都切碎备用，小葱切小段。

3、锅里放油，多放一点烧到冒烟后把鱼放进去不要翻动，让他先炸一会然后再翻面（不能保证不破皮但是一定不会碎是完整的）炸久一点，大概每面6分钟左右，看鱼的大小，大火炸，两面都炸了以后多翻翻面不要炸糊了，炸好的鱼捞出备用，锅里放油放姜蒜辣椒爆香，放水，调味放生抽老抽鸡精烧开以后把鱼放进去大火收汁，快出锅的时候放小葱，出锅装盘。

五、周幺姑红烧鲫鱼的做法

1.首先，将鲫鱼洗净，去鳞、去内脏，然后用刀在鱼身两侧划几刀，为了更好地入味。

2.准备一个锅，烧热后加入适量的食用油，放入生姜和大葱爆炒出香味。

3.然后，将鲫鱼放入锅中煎至两面金黄，这样可以提升鱼的口感。

4.接下来，加入适量的料酒煮开，用来去腥味。

5.然后，加入适量的生抽、老抽、白糖、食盐和清水，调成适合自己口味的酱汁。

6.将锅盖盖上，小火炖煮15-20分钟，让鱼肉入味。

7.最后，撒上适量的花椒粉，搅拌均匀，出锅即可享用。

这样，一道香喷喷的周幺姑红烧鲫鱼就做好了，可以搭配米饭一起食用。愿您好好享受美食！

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