扬州三和四美酱菜价格，扬州蒸菜的做法

发布时间：2023-11-07 23:44:37

发布者：网友

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下扬州三和四美酱菜价格的问题，以及和扬州蒸菜的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

材料为：黄瓜、酱油、生姜、鸡精、盐、红糖、白酒、大蒜1、花生油、胡椒。适量添加克数来进行。

把买回来的新鲜黄瓜洗干净，沥干。姜蒜洗净切片备用。把黄瓜切成1英寸长的条状，加盐覆盖2-3小时。时间到了以后，把酱油、红糖、鸡精、蒜片、姜片和白酒放在锅里。把花生油放在火锅里。油热了以后，把胡椒粉放进去煎一下。冷却后，放入黄瓜中，再腌12小时。

2.因为扬州蒸菜是一种传统的江苏菜系，注重原汁原味，做法相对简单，主要是将食材切成适当的大小，放入蒸锅中蒸熟即可。

通常会加入一些调料，如酱油、盐、糖等，以增加风味。

可以根据自己的喜好选择不同的食材，如鸡肉、鱼肉、蔬菜等，搭配不同的调料，以达到丰富口味的效果。

同时，可以尝试加入一些特色的扬州调料，如扬州香酱等，以增加独特的风味。

1.首先在碗里加入面粉大约200g，然后按水与面粉大约1：3的比例注入清水，搅拌成糊状，尽量不要出现面疙瘩，面糊不要太浓稠，这里可以用手动打蛋器进行搅拌，会更加方便快捷哦。

2.然后向面糊里加入50g左右(大约4小勺)老抽，继续调匀。

3.再依据个人口味加入适量的白糖。

4.在锅里倒入一点植物油，加热至油烧熟后冷却至温热，这样是为了防止炸油，接着把刚刚调好的面糊倒入锅中。

5.开小火，用木铲贴着锅底迅速搅拌，加入五香粉。这时如果面糊结块的话，可以加入适量清水，而如果颜色不够，则可以适当加入些许老抽，先尝一下酱的味道，然后依据个人口味选择加盐或者白糖。

6.不停搅拌至面糊变成比较浓稠的酱。关火盛至碗中，放置冷却，又香又甜，并且干净卫生，零添加剂的甜面酱就做好啦，需要时挖一勺，十分美味可口。

文章分享结束，扬州三和四美酱菜价格和扬州蒸菜的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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